حمص بحبات نظيفة تنضج بالتساوي. من أهم البقوليات في المطبخ العربي، للحمص بالطحينة والبليلة والسلطات.
لماذا ستحبه؟
- حبات منتقاة: نظيفة ومتجانسة الحجم.
- مصدر نباتي للبروتين والألياف: في أطباق يومية بسيطة.
- متعدد الاستخدام: الحمص بالطحينة والبليلة والسلطات.
طريقة الاستخدام
يُنقع 8 إلى 12 ساعة ثم يُسلق حتى ينضج، ويُهرس مع الطحينة والليمون أو يُقدّم بليلة.
