كركم كامل يحتفظ بلونه ونكهته أطول. جذور كركم هندي مجففة، تطحنها عند الحاجة فتحصل على لون ذهبي ونكهة دافئة أقوى من المطحون الجاهز.
لماذا ستحبه؟
- منشأ هندي: من أشهر مناطق زراعة الكركم.
- جذور كاملة: تدوم جودتها أطول.
- استخدامات متعددة: للطحن أو للغلي.
طريقة الاستخدام
اطحنه للطبخ والبهارات، أو اغلِ قطعة في الماء أو الحليب لمشروب دافئ.
